東近江市の高校生と魔法のぱん、心の交流から1日限定商品発売！

「東近江市に、高校生が飼育し、搾乳、製品化した牛乳がある」
交流連携するお隣、東近江市役所の観光物産課の方から、この情報を教えてもらったのは、今年5月。

滋賀県立八日市南高等学校の農業科では、生徒自らが乳牛の飼育や養豚、養鶏などを行っている、と聞いて私たちは興味津々となりました。

それは、まさに鈴鹿山脈を越えた心の交流

これがきっかけで、にぎわいの森「魔法のぱん」とグリーンクリエイティブいなべは、滋賀県立八日市南高等学校の農業科の皆さんと、鈴鹿山脈を越えた心の交流を重ねてきました。

私たちは滋賀県立八日市南高等学校に訪問。生徒の皆さんがひたむきに、牛や豚に向き合っている姿を見て、私たちはすっかり心を打たれました。

また生徒の皆さんも、にぎわいの森を訪問してくれました。魔法のぱんの狩野オーナーや西川店長と会い、消費者が笑顔になるのをイメージして、ものづくりをする大切さを学びました。

その名も、八南牛乳

これが、滋賀県立八日市南高等学校で製造された、「八南牛乳」。
高校内で飼育、搾乳し、食品科で瓶詰めされています。
低温殺菌で丁寧に製造されたこの商品は濃厚！
品質も素晴らしいもので、実際に飲んだ魔法のぱんのオーナー狩野さんから、この牛乳と、同じくこの高校で製造した卵を使って商品を作ろう、と提案をいただきました。