今年も宇賀川で「川であそぶ日」を開催します。
まだまだ暑い日が続く頃。
夏の陽射しも少しずつ秋の気配に…
流れが緩やかな大安町にある「宇賀川」で、今年も川あそびのイベントを実施します。
川であそび
火であたたまり
自然の中であそぶことは ”たのしい！” そう感じていただけるような日になると嬉しいです。
▶︎ 実 施 概 要
● 対象：どなたでも参加OK
● 実施場所：旧大安庁舎周辺 弁天橋付近
● 駐車場：大安公民館（第一駐車場）いなべ市大安町大井田2704
● 天候での実施判断について：雨天決行/荒天中止
※ 当日が晴れの場合でも、前日の天候等で中止する場合があります。
中止の場合は、GCI SNSで告知いたします。
⛰️ 🤝 🌊 山・川・海の恵みをいただく「食の体験」や、地域の食材を使った「弁当」の販売を行います！
※ 有料/要予約
身体をとおして、「山・川・海」のつながりを感じることのできる、食の体験を行います！
この機会にぜひ、山・川・海の恵みを味わい、楽しんでいただけると幸いです。
▶︎ ▶︎ お申し込みは終了いたしました！たくさんのお申込み、ありがとうございました。
◀︎ ❶ 山の恵み：椎茸の醤油焼き体験
（10:00 〜 / 11:00〜 / 12:00〜 / 13:00〜 計4回）
- 椎茸（藤原町産 / 立田地区秀真ふるさと農園 / 菌床）
- 体験料：150円（税込）/ 1 串（大小椎茸2個）
- 体験時間：15分程度
いなべ市は、豊かな自然と清らかな水に恵まれた地域です。
ここで育つ椎茸は、肉厚で風味豊か。地元の農家さんが丹精込めて育てた椎茸は、食感も味わいも格別です。炭火でじっくり焼くことで、旨味が一層引き立ちます。醤油は、貝のうま味が凝縮されたたまり醬油を使用。香ばしい香りとともに、噛むたび口いっぱいに広がる椎茸の風味をお楽しみください。
▶︎ ❷ 川の恵み：鱒（マス）の塩焼き体験
（10:00 〜 / 11:00〜 / 12:00〜 / 13:00〜）
- 鱒（藤原養鱒場 / 鱒乃家）
- 体験料：500円（税込）/ 1 匹（大人の手のひらサイズ）
- 体験時間：30分程度
藤原岳の麓から流れ出る湧き水で育った鱒は、甘みを帯び川魚特有の泥臭さを感じません。鮮度の良い鱒をお客様に提供するためにも、生産地＝消費地という観点を大切にしたいと思い、30年ほど前に釣り堀として開業されました。塩焼きにする鱒は腹を裂かず、エラからハラワタをとる下処理が鹿島さん流。日々餌をたくさんやり過ぎることなく、ゆっくりと育て身の締まった鱒がこだわりです。
◀︎ ❸ 海の恵み：しじみ汁体験（11:00〜 1回）
- しじみ汁（桑名産 / 阿下喜にある魚佐太さんが仕入れてくださいます）
- 体験料：200円（税込）/ 1 杯（お椀）
- 体験時間：20分程度
私たちが日々眺む鈴鹿山脈より、川を伝い海に流れ出るその場所で採れたしじみを食します。口いっぱいに広がる貝の風味、そして旨味がぎゅっと詰まった貝の身までも味わってください。
▶︎ ❹ 地域の恵み：okudo中村舎の「おむすび」と「お弁当」の販売
- 塩むすび＋味むすび（2個セット）：550円（税込）
- 中村舎おかずパック（惣菜のみ）：650 円（税込）
- お弁当（おかず＋おむすび2個セット）：1,100円（税込）
築220年、藤原岳の麓にある江戸時代天保の建物をリノベーションした古民家レストラン『okudo 中村舎』。昨年度に続き、かまどで炊いたお米で結んだ「おむすび」や、地域の食材を使った「お惣菜」や「弁当」を販売します。
● 申し込みについて
・先着順での受付となります。
・申込後、事務局からの申し込み完了メールもって予約完了となります。
・メール配信が翌日以降になる場合がございます。ご了承ください。
・9月5日（木）までに事務局から連絡がない場合は、お手数ですが問い合わせ先までお電話ください。
● 注意事項
・荒天や災害等、不測の事態により開催中止となる場合がございます。その場合は事務局よりご連絡いたします。
・当日キャンセル/無連絡不参加の場合はキャンセル料として参加料金の100％を後日振込にて頂戴いたします。
【問い合わせ】
いなべ、暮らしを旅する。
[運営]一般社団法人グリーンクリエイティブいなべ
TEL：0594-72-7705
▼ 昨年度の「川あそび」の様子です！今年実施内容と一部異なります。ご了承ください。
撮影 鈴木竜也
