グリーンクリエイティブいなべ

Agriculture / Foods
農と食

食べる人のことを想う。自らの役割と責任を持ち、自分自身で考え作る。
それが農産品に、加工産品に、店に、レストランになっていく。
これらは、謂わば、自分自身を表す万物。
だから、日々考える。アイデアを練る。イメージを描く。
今、農や食に関わる様々な人々が、いなべに集まる。仲間になっていく。想いを持って...。
そこから、おいしいものが生まれる。楽しい時が生まれる。
ここから街づくりが始まる。始まっている。

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Inabeな人々 [農と食関連の人々]

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施設・ショップ紹介 [農と食関連]

  • 藤原ファーム

    山間集落の農地を守るため、6次産業の先駆者・近藤 正治さんが設立。平成12年には菓子工場と草餅の店「えぼし」を開店、生産から販売まで行う。生産地の魅力を伝えるために、グリーンツーリズムも手がける。

    三重県いなべ市藤原町古田1162 MAP

    http://fujiwarafarm.jp

  • こんま亭

    いなべの大地で育った素材を厳選して使用するスイーツショップ。四日市市出身のオーナーパティシエ、駒田 貴志さんが経営。生産者の思いを込めた商品の数々は地元で愛され、遠方から訪れるファンも多い。

    三重県いなべ市大安町石榑東1217-1 MAP

    http://www.konmatei.com/

  • 八風農園

    無化学肥料自然系栽培で農業を営む農場。「なやばし夜イチ」も主宰する名古屋市出身の寺園 風さんが、農業高校へ進学後、2年間のアジアでのバックパッカー生活を経て、いなべ市藤原町に移住し開園。

    http://happunoen.seesaa.net/
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  • 緑香園

    伝統的な茶の生産にこだわりながら、洋菓子店やコンビニとのコラボ商品など、新たな商品を生み出している茶農家・茶舗。地元で五代にわたり続いている老舗。

    三重県いなべ市大安町石榑南2225-2 MAP

    http://www.marushin-ryokkouen.com/
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